Vitrine da Carne promovida pelo Senar Mato Grosso é um dos atrativos da 50ª Exposul
Todo ano, o evento encanta os visitantes com oficinas de cortes de diversos tipos de carne
Entre as atividades tradicionais da 50ª Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial do Sul de Mato Grosso (Exposul), está a Vitrine da Carne, oferecida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT). Todo ano, o evento encanta os visitantes com oficinas de cortes de diversos tipos de carne, e nesta semana, todas as noites a partir das 19 horas, a Vitrine estará funcionando no Parque de Exposições Wilmar Peres de Farias.
Os participantes terão a oportunidade de ver e aprender a fazer novos cortes de carne, como suínos (06/08), bovinos (07 e 10/08), ovinos (09/08), aves (05/08) e peixes (08/08) . Os instrutores, além de demonstrar os cortes, também prepararão as peças para o público, que poderá degustar o produto ao final.
O Senar-MT passou a oferecer a demonstração de preparo de carnes em eventos agropecuários e de empreendedorismo como uma importante fonte de informação, além dos produtores rurais.
Segundo o supervisor regional do Senar em Rondonópolis, José Eduardo Pio, conhecer os tipos de corte de carne é importante para o consumidor saber escolher produtos de qualidade nos supermercados. Ele considera a feira uma grande oportunidade de aprendizado para os visitantes.
“Nesta edição da Exposul, o Senar está focado na Vitrine da Carne para mostrar ao público uma parte dos produtos produzidos pelo agronegócio. E a Vitrine da Carne, além de ser aberta para todos, no final, ainda tem a parte da degustação que fecha com chave de ouro cada oficina oferecida todas as noites na feira”, disse.
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