Boi gordo encerra agosto em alta e com otimismo para o início de setembro

Da Redação

O mercado do boi gordo encerra o mês de agosto com o pé no acelerador. A última semana foi marcada por uma valorização consistente na cotação da arroba, criando um cenário de otimismo impulsionado pela combinação de oferta restrita de animais, exportações em níveis recordes e a expectativa de aquecimento no consumo doméstico com a virada do mês.

Os Fatores da Alta

Segundo analistas do Cepea/Esalq, a escassez de animais prontos para o abate tem sido o principal fator de sustentação dos preços, dando aos pecuaristas maior poder de barganha. Essa oferta reduzida é agravada pelo excelente desempenho das exportações de carne bovina, que desde julho vêm batendo recordes e "enxugando" a disponibilidade de produto no mercado interno.

Cotações nas Principais Praças

O movimento de alta foi visto nas principais praças pecuárias do país. Confira os valores médios da arroba no fechamento desta quinta-feira (28):

• Mato Grosso do Sul: R$ 317,05

• São Paulo: R$ 312,42

• Mato Grosso: R$ 312,70

• Goiás: R$ 305,54

• Minas Gerais: R$ 304,41

Otimismo para Setembro

A expectativa é de que os preços continuem subindo. O analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, projeta que a tendência de alta deve continuar na primeira quinzena de setembro. A expectativa é que a entrada dos salários no início do mês aqueça a demanda doméstica, dando ainda mais fôlego para novos reajustes. A única ressalva é a forte concorrência da carne de frango, que continua mais barata para o consumidor.

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